quinta-feira, 19 de março de 2009

Receita para o dia do pai

Beijinho de filho


Ingredientes:
1/2 chávena de chá de miolo de noz ralado;
1 lata de leite condensado;
1 colher de sopa bem cheia de manteiga;
2 colheres de sopa de chocolate em pó;

Para o recheio:
200 gramas de chocolate para culinária;
3 dl de natas.

Para a cobertura:
Chocolate para culinária derretido;
miolo de nozes para decoração.


Preparação:
Leve ao lume numa caçarola o leite condensado, as nozes raladas, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo sempre até engrossar.Retire do lume deixe arrefecer e ponha no frigorífico.


O recheio: leve as natas ao lume até levantar fervura, retire do lume e adicione o chocolate para culinária ralado, mexendo muito bem.Deixe arrefecer e ponha no frigorífico.Retire a massa do frigorífico, retire pequenas porções, abra e ponha 1 colher de chá do recheio e enrole. Barre, em seguida, no chocolate para culinária derretido. Sirva os beijos decorados com meias nozes.

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