Receitas saudáveis 3

Arroz integral

Preparação:

Toste levemente, uma chávena de arroz lavado, com 2 dentes de alho amassado. Quando o arroz começar a estalar como pipocas, acrescente 2 chávenas de água a ferver e deixe-o cozinhar em lume brando. Quando estiver a secar e o arroz quase cozido, acrescente sal com mais um pouco de água.
Deixe por mais 4 min. , desligue e deixe a panela tapada. pode acrescentar no início da cozedura cenoura, milho, pimentos, cebola, bem picados, como também salsa, cebola e azeitonas.